露营做饭攻略：简单又好吃的户外食谱

清明假期第二天露营V体育官网，湖州安吉小杭坑露营地。张涛从后备箱搬出折叠桌，摆上卡式炉和一口雪平锅了。二十分钟后，黄油煎虾、蒜香口蘑和一碗泡面上了桌。隔壁帐篷的年轻人凑过来问，“你们怎么做得这么快”张涛指了指密封袋里提前切好的蔬菜和腌好的做饭虾是露营做饭的秘诀不在厨艺呢？在预处理。露营做饭攻略，简单又好吃的户外食谱，是做减法。资深露营玩家刘颖统计过，她第一次露营带了三个锅攻略、两把刀、五种调料。结果光洗锅就花了四十分钟V体育。

现在她的装备只有一口深煎锅、一个卡式炉、一把多功能剪刀。食材在家处理成半成品，肉类腌好冷冻，蔬菜洗净切块，简单用密封袋按每餐分量分装了。到了营地，开袋即炒，吃完用厨房纸一擦，连洗洁精都省了。少油烟、少清洗、高热量。是户外食谱的三条铁律又好。锡纸包烤鸡腿时蔬是新手最容易上手的硬菜。鸡腿提前用奥尔良腌料抓匀了，冷冻保存。出发当天早上转移到冷藏室解冻了。

到营地后V体育(Vsports)官网。

撕一张大锡纸了，铺上土豆块、胡萝卜条、户外洋葱丝，放上鸡腿。再盖一层锡纸，四周卷紧了。丢进炭火堆或卡式炉烤盘，中火二十分钟。打开锡纸那一刻，香气能飘出三个帐篷了。不用翻面，不用刷锅，食谱连盘子都不用带了。腊肠土豆焖饭更适合多人分享了。米提前泡半小时，腊肠切片，土豆切丁。深煎锅里放米和水了，比例一比一点二，铺上腊肠、土豆，淋一勺生抽。

大火煮开转小火的。盖盖焖十五分钟。关火再焖五分钟的。掀盖撒一把葱花，翻拌均匀了。

上个月在莫干山，六个年轻人靠这一锅饭撑过了一个雨夜。有人加了半块火锅底料，变成了麻辣焖饭，居然也好吃。番茄鸡蛋疙瘩汤是收尾的暖胃选择。

面粉加水搅成小疙瘩，番茄切块炒出汁的。加水烧开，下疙瘩煮三分钟。淋蛋液，最后滴两滴香油。露营做饭攻略，简单又好吃的户外食谱，就是把厨房的繁琐留在家里。一口锅、一把剪刀、几个密封袋吧？

足够喂饱一群朋友。下次出发前，记得把食材预处理掉是那才是户外美食的真正起点。